私はInstagramの文章が長い。 がしかし、なかなか短く出来ない。 先日友人にInstagramは長文はあまり読まれないからnoteにしたら？と提案を受けました。 noteのアカウントも2〜3何前に作ってはいたものの、このブログもあるし、さて…と思いいくつか記事を書…

数年前声を掛けて時々茶畑を手伝ってくれているKくん。 個人で林業などを生業にしている。 そんな彼の投稿がとてもよかった。向き合い続けているからこその言葉。経験に基づいた言葉というのは多くなくても届くし響くな〜と思った。 私より随分若いけど、本…

さしのみ、ここのところお申し込みをちょこちょこいただいて嬉しいです◯ この前はじめましての方からお申し込みがあり、とても嬉しかったです！ 最近お茶に興味が湧いたけど、茶道は敷居が高い気がする…と思っていたところさしのみを発見、興味を持っていた…

10月のSunday Market CiBOは、お茶特集茶茶茶です！ 県内外から6店のお茶屋さんが出店。いつものCiBOの第一部はペアリングをテーマに。飲食のお店のフードにお茶が付きます◯ かみや園＋はU-spiceさんとペアリングさせていただきます。なんのお茶かは当日のお…

またしても更新が開いてしまいました ここ1ヶ月くらい色々身体の不調が出て、色々滞り気味でした。身体がしんどいと、気持ちの面にも影響して、どちらが先でもどちらにも影響するなぁと改めて思った日々でした。 よくなったなぁと思っていたらば、先日は激し…

フィッシュマンズ、いいですよね。 野草のことをやっていると、目に入ってくる話。 「この植物が生えるのにはこういう意味があって…云々」 意味、てなんでしょう？ 意味を考えるのは人間だけ。（何事にもですけど） ただ単にその植物が育つ条件が揃っただけ…

京都にいた頃、パタゴニアで働いていましたが、並行（後にこちらだけに）して坂ノ途中という野菜の流通の会社にいました。 当時一緒に働いていた女子と偶然Twitterで繋がることとなり、その子がわかりやすくまとめた良記事があったのでシェアします。 私の周…

タイトル通り。 しかもここ最近なかなか暑さもあり、外で過ごすとなかなか疲れます。 ここ最近の出来事。 まず、三年晩茶のスパイスチャイキットbanchai販売開始しました！ grappinoさんでのカレーとがっちゃん漬けとチャイイベントも無事終了。朝バタバタし…

これはやっていて確かに肌身に感じることではあります。 珈琲は行列ができても、お茶はそういったことは皆無…。 お茶だけの投稿だと、明らかに少なくなるいいねの数…などなど、たまーに落ち込むこともあります人間だもの。 でも、そんな中でもお茶好きの方も…

既に日付変わって今日になってしまいましたが、2/5（土）10:00〜15:00 発酵菓子カヌカにて、出店しております^_^ 三年晩茶スパイスチャイと、野草番茶"ふ"が飲めます。寒ーい予報ですので、是非温まりに来てください✨ そして、テントサウナの和ハーブロウリ…

最近陰陽五行ライフサイクルセミナーとか、今日は静岡の茶縁な友人、喫茶陽時計の笑美さんに占星術をしてもらいました。 自分を知る、ということは前々から好きで、スピリチュアルなことが好きというよりは飽く亡き自分への探究心が昔からあります。（だから…

あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 1月は、句読点さんブレンドを完成させる。 犬用おやつのデザイン（お茶は関係ない）を完成させる。 そして1/18（土）木次に出来た醗酵菓子カヌカさんにて、出店予定です^_^ https:…

今年もあっという間に年末…！早い！ 毎年私の目標は「継続」。 もちろん来年も。 ＋αでおもしろいことがちょこちょこ出来たらいいなと思っています^_^ お茶って人気のあるものではないです。が、その中でも年々少しずつ認知していただくことも増え、リピート…

もっちゃんが亡くなって1週間ちょっと経ちました。 少しずつ落ち着いた生活になっています。 まだまだ泣く日ももちろんあるけれど。 周りの方に本当に助けられた1週間でした。本当に私は人に恵まれているなぁと、改めて。 少しずつお返ししなければと思って…

先日友人と話していて、◯◯の野菜が高い、という発言を受けて、色々思ったことなどを。 私のお茶も、時々高いと言われることがあります。 でも正直時給換算すると、めちゃ赤字です。 大規模で収量も安定しているところならともかく（それだって色々苦労はある…

お茶のブログですが、今日は我が家のわんこのことを。 8/16（月）9:56 もっちゃんは虹の橋を渡りました。15歳と2ヶ月でした。 京都の公園で生まれて間もない頃に捨てられていたもっちゃん。近所の扇子屋さんに拾われて、1ヶ月後に我が家に来ました。 小さく…

毎日毎日暑いです。 この暑さ故、外作業は朝。昼前には切り上げます。 夕方は学童に行くので午前中勝負！（今日からしばし連休なので、夕方も出来そう） 野草作業部屋もかなりの暑さ…夏は好きだけどなかなか大変です。 さて、そんな暑さにはやはり水出しハー…

先日はSunday Market CiBOに出店させていただきました^_^ suuhaaを朝のドリンクに使って頂いたり、suuhaaを楽しみに買いに来られる方も多く、とても嬉しかったです。 夏はこれが欠かせない、というお声も頂き、本当に感激です。私も夏にsuuhaa欠かせない1人…

春野菜が美味しい。 し、昼間はなかなか暑かったりするので、野菜にしても飲み物にしてもついつい冷やすものを摂りがち。 でもまだ朝夕は冷える（うちは山間部なので特に）。 今朝も昨夜の残りのサラダを食べましたが、やはり冷える。 なので、朝は熱い三年…

さてさて、野草の勢いも増してきました春。 カラスノエンドウが全盛。しかしてんとう虫が出てきています＝ぼちぼちアブラムシが出てくるということ。 豆がたくさんつき始めるとアブラムシで覆われるんです。 豆もちょこちょこ付いているので、急ぎめで採らね…

またしても間が空いてしまいました…！ さて、春になり野草の季節になりました。茶刈りが始まるまで、野草にまみれる季節です。 茶畑も、雪起こし（雪でへしゃげた茶の木を起こす）、有機肥料撒き、整枝、と茶刈りに向けて準備しております^_^ 神楽の練習も毎…

最近clubhouseを始めて、よく聞いたりたまに喋ったりしております。作業しながら出来るのでついつい聞いてしまいます。 農業系ルームかお茶系ルームに出没することが多いですが、いろんな方がいて、いろんなお話が聞けてとってもためになります。 みなさん、…

本日は先日消しゴムハンコ職人の彫マス代先生に頂いたスパイスカレーキットでスパイスカレー。 そんなに辛くない優しい味のスパイスカレーでした。美味♪ そんなスパイスカレーの時は、野草番チャイや、緑茶ミルクティーが美味しい◎ が、今日は牛乳がないっ！…

蕎麦打ちぽくタイトルしてみました。 一昨日雪のついた長靴でコンクリートでまくれました（まくれるとは出雲弁で転ぶという意）。 その日は打ったところの痛みと手の擦りむいたところのヒリヒリした痛さだったのですが、 昨日、起き上がれない…！ 首が痛い……

お茶は本当におもしろい。 同じ茶の木から、季節、加工で全然違うものが出来る。 春は、番茶に（3月頃春摘みで作られるところもあります。かみや園＋の番茶は秋摘み）煎茶に紅茶（秋摘みもありますが、私は春の新芽を使います）。 私は作っていませんが、抹…

加藤浩次でタイトルしてみました。 昨日3日ぶりにお湯が出ました。 お風呂はスケートリンクのような道路を車で温泉へ。旦那が運転してくれて行けたようなものですが、それでも怖かった…！ 昨日はまず凍っていた水道（台所はチョロチョロ出しをしていたので大…

雪、もう3日ほど続いています…。 全然止まない！ というわけで毎日毎日約100mほどの木戸道の雪かきをしています…雪かき用のスコップで…。 雪かきしても2〜3時間後にはまた積もっている。 がしかし、雪かきしとかないと後で大変なので毎日毎日雪かきです。 さ…

毎日餅をたらふく食べておりました。 そしてきた、胃もたれ。 よって今日の昼は、茶粥。 三年晩茶、塩、生姜、醤油、梅干し、と海苔。 もたれた胃にすっと入って染みました。 7日の七草粥を待たずしてフライング粥でした。明日の七草粥も茶粥にしようと目論…

島根ではお雑煮で、ぜんざいのような小豆雑煮をします。 実家では2日目に小豆雑煮。 前回の記事で甘いものは云々書いたものの、この小豆雑煮、私大好きでして。 毎年我が家でもやります。 小豆は腎によいとされています（砂糖はNGのようですが(^^;)） 小豆を…

私は超寒がり。いやそれはとてもとても。そんなに着てるの！？というくらい着ます。 アウトドア衣料メーカーで働いていたので、冬は雪山仕様です。 いっつもあー寒い寒いと言っていますが、冷え性ではないのです。平熱も37度近く、走ったりしたら結構すぐ37…