緑茶作り

番茶は孤軍奮闘気味でぼちぼちやろうかというところですが、緑茶に関しては砂子原茶業組合さんでお手伝いして出来たものを使う予定です。

去年の秋、こちらに越してきたばかりの頃秋番茶刈りのお手伝いに行かせてもらっていました。

今年は緑茶もお手伝い。

こちらも除草剤なども使われず、有機肥料などを使われています。

緑茶の野草ブレンドも考え中です。