新茶が出来てきています

砂子原の新茶が出来てきています。

本日みんなで飲みましたが、やっぱり新茶は香りが◎美味しいです。

私も1kgほど仕入れ予定です。新茶で飲む分と、野草とのブレンドも考え中です◎

ブレンドの場合、お湯の温度が難しい…。

今日はお茶の袋詰めを。

外気温の暑さ、湿度、機械熱…そして量もたくさんあるので、なかなかの作業です。でも工場の新茶のいい匂いに包まれています。