ここ島根県雲南市は雪景色の新年。 昨日（一昨日の夜）から雪が降り、なかなかに積もりました。 大晦日は雪かきに追われ、大掃除が途中…！ ではありますが、なんとか新年を迎えることができました。 旧年中は、小さいお茶屋を応援してくださり、購入してくだ…

梅醤番茶。 風邪のひき始めや、食欲のない時、朝、寝る前にも◎ 我が家では風邪のひき始めはこれ。一発です。 しょーっぱい梅干し（塩だけで漬けたやつ）を湯呑みに入れ、箸でほぐします（お茶に溶けるくらいにガーッと混ぜます）。そこに醤油（こちらもなる…

時々デザインの仕事も請負っております。 お茶屋と学童とデザイン… 一体何をやっている人なんだ…と自分でも思います(^^;) お茶優先ではありますが、どの仕事も大切にやっています。 前回のブログで、あんまり頑張ってないみたいな書き方になってしまい、修正…

取り扱い店舗様、募集しています。 とは言え少量生産なので、少しずつしか納品できないのですが…、関東関西方面などなど、気になるお店さまがあればご連絡くださいませ。 島根のポップアップショップなんかも興味があります。周りにいい商品作ってる人もたく…

あっという間に年末…！ 早い。 今年も少しずつですが、継続してやってこれました。ありがとうございます。 来年の目標も同じく「継続」です。 今年はコロナコロナで大変な年でした。 そんな中でも時々イベントなどにも出店させて頂けて、お店にも置いて頂け…

なぜ落ち込むか…。 それはお茶の人気のなさ。 私はお茶屋の娘として生まれたので小さい頃からもっぱら飲み物はお茶。でした。 実家は茶農家ではなく問屋なのですが、家の奥にある茶工場でおじいちゃんがお茶加工をしていて体操服など洗濯物はいつもお茶の匂…

Huyu-doki hokkori blendを購入頂いた方からメッセージが。 さつまいもが美味しそうだったから食べた、というなんともほっこりな前置きから、ひふみよを日替わりで飲んでいる、というなんとも嬉しいことが書かれておりました。 出店していても、お茶はあまり…

本日は移住仲間のご近所さん鹿糠（かぬか）さんのKANUKA PARKへ。 猪のソーセージ等の加工場。始動間近の工場へお邪魔してきました。 元々銀座で料理人をされていた鹿糠さん。ご近所なので、時々ごはんをご馳走になるのですが、とっても美味しい‼️（当たり前…

約1週間ほどの夏休み？を経て番茶に向けた茶畑の草取り作業の始まり。 それにしてもすぐ生える。蔓はすぐ茶の木を覆う。なかなかに大変です。 そしてまだまだ暑い外作業。水出しハーブ緑茶suuhaaが染みる〜！ というわけで、suuhaaも残り僅かとなりました。…

暑い日が続きますね！ とは言え、立秋も過ぎ、日も少しずつ短くなり植物や虫も変化があって季節の移ろいを感じるこの頃。 今年は長梅雨だったせいもあり、いつも以上に夏があっという間な感じがします。 とは言え連日なかなかの暑さ。我が家では本当にこの夏…

※お食事中の方は注意（後で読んでください） 割と昔から便通もよく、スルリと出ていた私の便。 数ヶ月前からなにやら様子がおかしかった。なんだか細いし、便器に付着してしまう。 腸の調子が良くない？？ と思ってGoogle先生にお訊ねしてみると、ビンゴっぽ…

先日小中学校の同級生でもあるスタカメ https://peraichi.com/landing_pages/view/stacame 金田くんにかみや園＋の商品写真を撮っていただきました◎ 金田くんはウェディング中心に写真家として活躍中。人物の方が得意という金田くんにお願いしてお茶の写真を…

水出しハーブ緑茶suuhaa、愛飲してくださっている方からステキな使い方を色々教わっています✨ カリン酒割！甘くならずスッキリとても美味しいらしい…！我が家では旦那が焼酎割にしていたのですが、ン年ものの梅酒があるので今度それで試してみようと思ってい…

本日は私が住む地域の自主組織の女性学級の開講式のイベントでお茶をお出ししました。 自主組織の会長さんのご好意で、UIターン者の紹介をしていただけるということで、私の他に英会話教室をやられている方や、アメリカでナースをされていてこちらでも医療従…

昨日7/11（土）は、一畑園さん、砂子原茶業組合、かみや園＋で、冷茶のイベントを開催しました◎ 本来はこちらでも宣伝しなければ…でしたが、事後報告になりましたm(_ _)m 一畑園さんとは出店で何度かご一緒して、お茶屋同士でなにかやりたいね、と言っていた…

毎年枇杷の葉とドクダミのチンキを作る。 と言っても洗って乾かして焼酎に漬けるだけ。これが虫刺されにものすごく効く！ 正直市販の薬より効果的面。 というわけで重宝しているのですが、今年これに新シリーズが。 ムカデ。 ムカデをごま油に漬けるといい、…

昨日は美味しい卵を生産されているさとうのんびり農園さんへ、親鶏の解体に行きました。 卵をあまり産まなくなった親鶏をお肉にします。 鹿の解体や猪の解体は何度か見ていたのですが、それも仕留められた後（血抜きもされた後）のもの。 生きている生き物を…

砂子原茶業組合では朝一みんなでお茶を飲みます。10時と15時にもお茶の時間があります。 だいたい30分くらい。 みんなでお菓子を食べつつお喋りしながらお茶を飲みます。 こういう時間って、なかなか今の社会の仕事の中で設けてるとこってないですよね。 も…

今日は朝から草刈り。毎週してます。暖かくなってきたので、伸びるのが早い…。 草刈りが終わると、裏山の在来の茶の木の新芽がかなりいい感じになっていたので、手摘みしました。 ここの茶の木は長らく大家さんが草刈りと共に刈ってしまっていてそれはそれは…

お友達から、母の日ギフトでお茶をあげたいとありがたいご提案を頂き、ギフトセット作成中です◎ こちらまだ特別対応となっておりますが、父の日に間に合うようにリリース出来るといいなぁとぼんやり思っております。 あとは、試飲セットの作成も急ぎたい。 …

ここ最近お茶とあまり関係なくてすみません。こんな時なので色々考えます。 コミュニケーションも情報も簡単になった今、速さやわかりやすさが重要視されます。 というより、考えなくていい方に流されてしまう人も多い気がしています。 みんな忙しくて時間が…

先日の自然と人間は繋がっている、と書いた記事。 shing02さんの動画で、自分の中での繋がりを再確認して、思ったままに書きました。 インスタにも同じような投稿をしたけれど、論点がわかりにくかったかも…と思いました。 shing02さんは、コロナ渦の中でな…

お茶はなかなか難しい。 コーヒーは人気。出店していても思うところです。 あとはお茶＝めんどくさい、とペットボトルを買われる方も多いですよね。 時々とっても弱気になったり、人と比べて落ち込んだり。 でも、そんな中でもお茶好きの方はもちろんいらっ…

shing02さんと亀井士門さんの動画を見ました。 https://youtu.be/fQ3JFWeOK94 とても大切なことだと思うので、時間がある方は是非観てほしいです。 これを見て、自然も同じだなぁと思いました。 益虫害虫という考えがあります。これは人間の都合で定義づけら…

https://kamiyaenplus.stores.jp/ こちらの限定セット、少しずつご注文頂いています◎ 本日も野草収穫しています。 紫の花はカキドオシ。友人の有機の畑の端っこですがこんなに群生しているところは私も初めてです。採っている側からいい香り^_^ 山の方ではな…

家の敷地の草刈り第二弾。 途中豪雨。やめたら晴れる。を繰り返して、なんとか終了。（まだ残っているけれど…） 自然豊かなのはありがたいこともたくさんあるけれど（野草も採り放題）、日々のやることも限りなくあって、あー自然っていいわ〜とだけ言えるわ…

春になり、色々な生命が芽吹き始めています。 日々状況が変化する毎日で心も落ち着きませんが、自然は変わらず自然のサイクルで回っています。 私も動揺したり、不安になったり、メンタルにも色々影響受けていますが、こうやって自然に身を置くと日々粛々と…

こんな時だからなのか、三年晩茶がとても売れます。 冬に3年以上伸びた茶の木を枝ごと刈り取り薪火で焙じた三年晩茶。冬の茶の木を使うので身体を温めるとも言われています。 我が家は朝これをたっぷり沸かして1日飲んでいます。あつあつはもちろん、冷えて…

世の中大変なことになっています。 いろんな立場の人がいて、いろんな意見があります。 私は周りに年配の方が多いこと、そして個人的な理由もあり、なるべく人の集まるところは避けて生活しています。 自分がなるより（自分がなるのももちろん嫌ですよ！）、…

ひっそりとかみや園＋でTwitterを始めてみました。 プライベートでは1番使っているくらいのTwitterですが（1番気楽でSNSで1番好き）、仕事のアカウントって、、、何書いたらいいかわからず、結局ほぼ何も書いていません。 ちょっとずつやってみようかと思っ…